Почему зубам вреден сахар

10 августа 2009 | Рубрика: Исследования

Установлена четкая зависимость между заболеваемостью кариесом и потреблением сахара. Сахар способствует образованию в полости рта кислоты, которая, оседая на зубной эмали, участвует в процессе ее растворения.

В настоящее время успешно развивается производство сахарозаменителей и подсластителей, которые обладают низким потенциалом образования кислот. Известно использование этих ингредиентов в жевательных резинках: они стимулируют выделение слюны и ускоряют процесс нейтрализации кислот в зубном налете. На этом основано предположение о пользе жевательных резинок для снижения риска возникновения кариеса.

Однако в качестве противокариозного средства они помогут только людям, соблюдающим правила гигиены полости рта. Главное — это, конечно, чистка зубов качественными щеткой и пастой, а жевательную резинку можно иногда употребить в качестве альтернативы в условиях, когда невозможно использовать щетку или она недоступна (например, днем во время работы, в школе).

Для здоровья зубов важно съедать много фруктов и овощей. Если нужно перекусить между основными приемами пищи, то не следует использовать сладкую пищу. Не следует есть сладкое на ночь, а уж если съел сладкое, то обязательно нужно прополоскать рот водой или съесть яблоко.

Оставьте отзыв