Печеный картофель от ревматизма

14 августа 2009 | Рубрика: Лечение | Теги: ,

Основное назначение диеты при обострении ревматизма – смягчить воспалительные процессы в организме. Для этого нужно снизить энергетическую ценность пищи. В основном при ревматизме рекомендуются животные белки из молока, творога, молочно-кислых напитков, сыра, яиц, рыбы. Мяса же нужно есть меньше. Рекомендуются растигельные масла: подсолнечное, кукурузное, оливковое.

Главной особенностью противоревматической диеты в период обострения является резкое ограничение углеводов, и особенно меда, сахара, варенья, сиропов. Отказ от сладостей очень важен. Ведь чистые углеводы могут поддерживать воспалительные реакции в организме и вызывать аллергическую реакцию. Крупы, фрукты, ягоды и овощи есть можно.

Читать далее

Пища при язве: не сахар, а мед

11 августа 2009 | Рубрика: Лечение | Теги: ,

Очень полезны язвеннику протертый гороховый суп с маслом, свежеприготовленный творог, который можно размешать со сливками, а перед этим неплохо бы протереть. Пюре из капусты тоже можно включить в рацион. Кстати, особая благодарность язвенников – капустному соку.

Пейте чай со сливками – молоко в чистом виде язвенниками обычно плохо переносится. Блокирует выделение желудочного сока, успокаивает мед: это одна из немногих сладостей, полезных страдальцу.

Читать далее

Чай снимет воспаление кишечника

15 июля 2009 | Рубрика: Лечение | Теги: , , ,

При энтероколите (воспалении тонкого и толстого кишечника) в первый день острого периода или в период обострения хронического процесса следует принимать только теплый крепкий чай с сахаром (2 куска на стакан) – по стакану 6-8 раз в день. На следующий день можно добавить стакан шиповника, 2 стакана теплого рисового отвара, стакан отвара ягод черемухи (можно черники) или кисель из ягод смородины. Читать далее

Земляника на страже желудка

3 июля 2009 | Рубрика: Лечение | Теги:

Земляника – настоящая аптека! В летний сезон ешьте как можно больше земляники: это прекрасное средство для регуляции деятельности кишечника. Ягоды нормализуют стул, снижают активность гнилостных процессов в кишечнике. Земляника полезна при воспалительных заболеваниях, она хорошо помогает снять воспаление желудка.

Можно запастись ягодами впрок, на зиму. Для этого заморозьте землянику в холодильнике или насушите ягоды, и у вас всегда будет надежное средство от желудочно-кишечных хворей.

Предлагаю свой рецепт замораживания. Землянику надо охладить в холодильнике, залить холодным сахарным сиропом (500 г сахара на 1 л воды) и заморозить в морозильнике.

Здоровый рацион в версии ВОЗ

1 июля 2009 | Рубрика: Советы | Теги: , ,

Вот как рекомендуют питаться специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Основу питания должны составлять углеводы: зерновые, крупы, хлеб, картофель. Ежедневно организм нуждается в 5-11 порциях продуктов, богатых углеводами. Порция составляет половину ломтика булки или плюшки, бублика; один оладушек; 4 крекера; полстакана риса, гречки или макаронных изделий; 4 ст.ложки готовых к употреблению хлопьев; стакан воздушной кукурузы.

Читать далее